Planchas para asar Carnes.
Todo
se puede cocinar a la plancha: carnes, pescados, marisco, setas,
verduras, tortillas...
-La
plancha permite la gestión de la temperatura de forma fácil y
eficiente, simplemente girando el mando de gas.
-Es
amigable puedes llevarla donde quieras y puedes
cocinar al lado de la mesa, junto con tus invitados.- Como no
desprende el calor , puedes tenerla
cerca y cocinar con todo el mundo contigo.
-La
cocina a la plancha es sana. Bueno, eso ya lo sabíamos, no? No hay
contacto con la llama, cosa que debería prohibirse por insalubre, y
los alimentos no se queman. Además se necesita poco aceite, con lo
que cocinamos con menos grasa.
-Además
de sana, la cocina a la plancha es sobretodo sabrosa! Claro que es
sana, sanísima! Pero es sobretodo sabrosa e imaginativa. Al
cicatrizar rápidamente los alimentos, éstos conservan sus jugos
propios y naturales en su interior, concentra sus sabores y permite
reencontrar el gusto auténtico de los alimentos.
-Es
rápida y fácil de preparar. Eres el encargado/a de hacer el fuego?
Entonces este mensaje es para ti. Llegas, enciendes, esperas 5
minutos y cocinas. No buscas leña, no enciendes el fuego, no esperas
durante un buen rato, no preparas las brasas, no pasas calor, no te
quemas....... Si eres quien prepara el fuego, sabes a lo que me
refiero.
-Es
rápida y fácil de limpiar. Además de hacer el fuego limpias las
brasas? entonces no voy a explicarte lo que haces, si no lo que te
pierdes... Acabas de cocinar, echas cubitos de hielo en la superficie
de la plancha todavía caliente y como arte de magia los restos de
comida se desincrustan. Ayudándote de una espátula vas rascando sin
esfuerzo y ayudando al hielo a llegar a todos los rincones
desincrustando toda la placa. Seguidamente limpias la placa ya casi
limpia con agua y jabón, escurres, secas bien e impregnas la placa
con una fina capa de aceite para protegerla hasta el próximo uso. La
cubres bien con tu cubierta inoxidable para plancha y la funda de
pvc, y a descansar!
La
plancha, la nueva cocina que sustituirá nuestra antigua barbacoa.
Rápida, sana, sabrosa y limpia, la cocina exterior del futuro.
